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Curso Online
Delivery Profissa

Confira próximas turmas!

A Relp! Aceleradora de Restaurantes põe à mesa
todo seu conhecimento sobre implantação, gestão e melhorias
no Delivery de forma online e muito prática.

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Sobre o Curso
Delivery Profissa

Um curso incrível para quem já tem uma operação de delivery, mas acredita que tem muito a melhorar, ou quem quer iniciar uma do zero minimizando os riscos. Neste curso online você entenderá:

  1. O que é Delivery - Você sabia delivery está muito mais relacionado à entrega de serviço do que de produto? Que não adianta apenas oferecer uma entrega rápida, mas proporcionar uma boa experiência? Que a logística é a principal matéria prima desse negócio? E que delivery não é apenas um canal de vendas, mas sim um negócio completo e complexo? Prepare-se para descobrir uma nova perspectiva sobre o delivery e quebrar alguns paradigmas que contribuirão para determinar o sucesso ou fracasso da sua operação e exemplificaremos isso com casos tanto de sucesso quanto de insucesso
  2. Conceito e Marketing para delivery - Discutiremos sobre como construir marcas para operações de delivery. Estratégias para ter um delivery com autonômia e trabalhar os aplicativos para serem seus canais de venda e não seu negócio refém deles. Entenderemos que o cardápio precisa ser trabalhado com ações específicas e as expectativas dos clientes são diferentes no delivery e no salão. Apresentaremos ferramentas que podem ser utilizadas para tornar o desafio de fortalecimento de marca e aumento de venda mais fácil.
  3. Planejamento Financeiro - Uma operação profissional de delivery começa com um plano de negócios que envolve pontos extramamente importantes: DRE; Ponto de Equilíbrio; Entregadores; Negociação com aplicativos etc. Além disso, aprenderemos quais os indicadores devem ser analisados, e em qual frequência, para que consigamos elaborar metas adequadas ao negócio.
  4. Operação e Logística - Quem contrata? Quem treina? Não tem como falar de operação sem falar de pessoas e processos. Vamos entender o papel de cada colaborador no delivery e detalhar o que chamamos de "7 tempos do delivery". Apresentaremos ferramentas para definir o melhor formato de contratação de entregadores para o seu negócio, detalhando as vantagens e desvantagens de cada possibilidade. Como definir raio e taxa de entrega para ganhar competitividade e principalmente aprender sobre gestão dinâmica do delivery.
  5. Gestor do Delivery - Apresentaremos um dos principais cargos de um delivery de sucesso. Quais as responsabilidades desse colaborador? Como construir um plano de negócios da operação no dia-a-dia?
  6. Aula Bônus (Tecnologia e Inovação) - Sabemos que as principais operações de delivery do mundo crescem com tecnologia embarcada e investindo em inovação. Por isso, incluímos no nosso curso uma aula bônus para falar com mais detalhes sobre os famosos aplicativos. Queridinhos ou vilões? Qual escolher? Como explorar e ganhar destaque em cada um deles? Quais ferramentas de tecnologia podem ser implementados em uma operação de delivery para proporcionar uma melhor experiência ao consumidor e obter um maior volume de vendas? Quais as tendências estão acontecendo em outros países? Vai ser um papo muito legal, com uma pitada de futurismo, mas cheio de oportunidades para o momento atual.

O que inclui?

  • 15 horas de encontros online e ao vivo
  • Apostila digital com todos os encontros
  • Certificado digital de conclusão do curso
  • Valor investido bonificado em crédito para utilizar em qualquer serviço do Menu Relp! por até 60 dias após o término do curso
  • Bônus de encontro de Tecnologia e Inovação online e ao vivo
  • Bônus com pacote de Ferramentas Relp! para usar pós curso

De restaurante para restaurante

Nosso time de mentores especialistas é formado por empresários,
operadores e gestores de restaurante há mais de 10 anos no mercado.

Armando Amaré

ARMANDO AMARÉ

20 ANOS NO RAMO

Formado em Artes Cênicas, fez brilhar vários restaurantes próprios em São Paulo, dentre eles: Zena Caffè, Negroni, Estepe e Itsu.
Rodrigo Jossei

RODRIGO JOSSEI

18 ANOS NO RAMO

Formado em Gestão de RH, liderou a estratégia de treinamentos e relacionamento com o cliente da Cia Tradicional do Comércio, além de gerenciar o Astor e Sub Astor do Rio de Janeiro.
Maurício Muñoz

MAURÍCIO MUÑOZ

18 ANOS NO RAMO

Formado em Turismo e Hotelaria pela PUC-SP, tem na sua trajetória grandes casas como: Piola, Piselli, Spot, P.J. Clarke's, Ici Brasserie, Astor e seu projeto autoral Coletivo P.U.R.A em São Paulo.
Fernando Geraldi

FERNANDO GERALDI

10 ANOS NO RAMO

Formado em Publicidade e Marketing pelo Mackenzie, gerenciou franquias da rede China in Box e Gendai no Rio de Janeiro com grande expertise em delivery.
Jorge Lima

JORGE LIMA

11 ANOS NO RAMO

Formado em Publicidade e Propaganda, co-fundou o Delivery Mall, startup pioneira em Dark Kitchen com 3 unidades em menos de 2 anos. Foi sócio do Azilados Casa de Sanduíches, um dos maiores operadores de delivery do Brasil.

O que dizem sobre nós?

Relp! depoimento Saladaria

SALADARIA





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CRIMINAL BURGER





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B.G.B Bar





5 dias de muita
troca de experiência!

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Investimento: 
10 parcelas de R$ 95 (cartão de crédito)

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